与传统的脱氮工艺（硝化和反硝化）不同，生态友好的厌氧氨氧化工艺能够通过将亚作为电子受体将铵直接氧化成二氮而在氮循环中创造捷径。
但水力负荷过大，会对颗粒污泥造成剪切并会剥落未聚集细胞体的胞外多糖粘滞层而阻碍粘附聚集。
水力负荷太低，厌氧污泥多少钱，会导致大量分散污泥过度生长，从而影响污泥的沉降性能，甚至会导致污泥膨胀。

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在颗粒污泥成熟后，对进水的碱度要求并不高。
这对降低处理成本具有积极意义。
在其它条件适当的情况下，经1~3个月可成功的培养出颗粒污泥;低温下培养颗粒污泥的研究较少，莱芜厌氧污泥，但有文献报道在使用颗粒污泥低温驯化后处理底浓度制药废水的实验中，食品厌氧污泥，COD的去处率达90%，取得了较好的效果。

判断厌氧污泥的活性时，一定要重视污泥活性测试。
因为一些已经酸化的厌氧颗粒污泥的外观、沉降性能、VSS/TSS等指标都不错，但由于内部的产菌，已经没有厌氧处理能力了。
因此，在启动初期，应采用较小的水力负荷(0.05-0.1m3/㎡ ?h)使絮体污泥能够相互粘结，向集团化生长，有利于形成颗粒污泥的初生体。
活性良好的厌氧颗粒污泥粒径一般在0.5 ~ 2 mm，大小均匀。
造纸厂的厌氧污泥粒径通常会稍稍大一些。

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