一般的，高温较中温的培养时间短，食品厌氧污泥，但由于高温下NH3与某些化合物混合毒性会增加，生物厌氧污泥，因而导致其应用上受一定的限制;中温一般控制在35℃左右。
沉降速度计算方法：在200ml的量筒中装满清水，化工厌氧污泥，测量液面高度为h，然后将少量的厌氧颗粒放在水面，记录污泥从液面沉降到筒底的平均时间为S，h/S即可得到沉降速度。
微量元素对微生物良好的生长也有重要作用。
其中Fe，Co，Ni，Zn等对提高污泥活性，促进颗粒污泥形成是有益的。

在完成厌氧污泥装车后，可采用静置、搅拌、晃动的方法，尽量排净污泥上层的污水，以保证足够的污泥浓度。
微量元素对微生物良好的生长也有重要作用。
其中Fe，Co，Ni，Zn等对提高污泥活性，促进颗粒污泥形成是有益的。
判断厌氧污泥的活性时，一定要重视污泥活性测试。
因为一些已经酸化的厌氧颗粒污泥的外观、沉降性能、VSS/TSS等指标都不错，但由于内部的产菌，已经没有厌氧处理能力了。

活性良好的厌氧颗粒污泥粒径一般在0.5 ~ 2 mm，大小均匀。
造纸厂的厌氧污泥粒径通常会稍稍大一些。
此外，厌氧细菌在由于不利条件而处于休眠状态后重新暴露于适当的操作条件下2~5 d后，具有重新活化的能力。
因此，广东厌氧污泥，厌氧氨氧化工艺提供了一种更可持续的废水处理方式。
厌氧氨氧化（anammox）工艺是一种相对较新的生物脱氮（BNR）工艺，具有高性价比和节能，无需任何外部碳源就能处理低碳氮比（> 2.5）废水，曝气的能源成本低。

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