与传统的脱氮工艺（硝化和反硝化）不同，生态友好的厌氧氨氧化工艺能够通过将亚作为电子受体将铵直接氧化成二氮而在氮循环中创造捷径。
但水力负荷过大，会对颗粒污泥造成剪切并会剥落未聚集细胞体的胞外多糖粘滞层而阻碍粘附聚集。
水力负荷太低，会导致大量分散污泥过度生长，厌氧污泥供应，从而影响污泥的沉降性能，甚至会导致污泥膨胀。

厌氧氨氧化（anammox）工艺是一种相对较新的生物脱氮（BNR）工艺，具有高性价比和节能，无需任何外部碳源就能处理低碳氮比（> 2.5）废水，曝气的能源成本低。
微量元素对微生物良好的生长也有重要作用。
其中Fe，日照厌氧污泥，Co，Ni，Zn等对提高污泥活性，促进颗粒污泥形成是有益的。
厌氧颗粒污泥的颜色：活性良好的厌氧颗粒污泥呈黑色，有明显光泽；活性差的污泥颜色发灰，缺乏光泽。

水力负荷太低，会导致大量分散污泥过度生长，生物厌氧污泥，从而影响污泥的沉降性能，甚至会导致污泥膨胀。
在颗粒污泥成熟后，对进水的碱度要求并不高。
这对降低处理成本具有积极意义。
在其它条件适当的情况下，经1~3个月可成功的培养出颗粒污泥;低温下培养颗粒污泥的研究较少，食品厌氧污泥，但有文献报道在使用颗粒污泥低温驯化后处理底浓度制药废水的实验中，COD的去处率达90%，取得了较好的效果。

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